Menu kegemaran kami sekeluarga ...
BAHAN-BAHAN :
6 biji ubi kentang
2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
1 genggam ikan bilis
1 peket campuran suhun/fucuk
4 cawan air
Garam secukup rasa
CARA MEMASAK :
- Kupas semua bawang dan dimayang halus , kupas semua ubi kentang dan dibelah 4 . Rendam fucuk/suhun , basuh ikan bilis.
- Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang , biar sampai bawang layu dan masukkan ikan bilis kacau semua bahan sampai terbit bau harum.
- Masukkan air dan ubi kentang , biar kuah mendidih dan ubi kentang menjadi empuk , masukkan garam dan suhun/pucuk . Kacau semua bahan bagi mesra dan bila dan masak boleh la di tutup api dapur.
September 02.09.09
No comments:
Post a Comment