Pages

Thursday 9 June 2011

Chocolate chip cookies

Pagi tadi sempat saya masak chocolate chips cookies ni dan resepinya saya dapat dari web Joy of Baking.com , resepi simple dan mudah nak dibancuh adunannya . Dalam resepi asal diguna white chocolate chips tapi saya guna chocolate chips biasa . klik di LINK ni untuk ke resepi asal..


BAHAN-BAHAN :

113gm mentega
105gm gula perang(brown sugar)
50gm gula
1 biji telur
1 camca teh esen vanilla
130gm tepung gandum
30gm serbuk koko
1/2 sudu teh serbuk baking powder
1/2 sudu teh baking soda
260gm chocolate chips

CARA MEMBUATNYA :

Satukan mentega dan gula dalam mangkuk, pukul hingga kembang lebih kurang dalam 4-5 minit. Masukkan telur dan esen vanilla dan pukul adunan sampai sebati .

Ayak tepung bersama serbuk koko , baking powder dan baking soda . Kemudian masukkan adunan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan mentega dengan telur tadi kemudian masukkan chocolate chips serta gaul lagi .

Guna sudu untuk susun adunan cookies ni di atas dulang pembakar . Bakar dalam oven pada suhu 170`C selama 10-15 minit atau sehingga cookies masak . Sejukkan cookies atas jaringan. Simpan dalam bekas kedap udara...

Rabu 23.02.11

No comments:

Post a Comment