Pages

Monday, 27 October 2014

Laman Nennie - Adenium bonsai

Selain bunga ros saya suka bunga adenium bonsai , bunga adenium sangat cantik especially jenis bunga yang kelopak berlapis-lapis dengan warna pelbagai tona . Sekarang ni semakin banyak variety bunga adenium bonsai yang di jual di nursery dan kebanyakkannya dari Taiwan , Thailand atau tokeh nursery yang biak anak pokok bonsai dari biji benih . Saya ada 20 variati pokok adenium dari pelbagai jenis bentuk bunga dan warna yang saya mula jaga sejak Mei 2013 .

Pokok adenium ni mudah dijaga dan tak perlu disiram tiap-tiap hari . Saya guna tanah khas untuk pokok adenium yang saya beli nursery iaitu campuran pecahan arang , batu batan dan kompos . Pokok adenium yang ditanam dengan tanah khas ni tahan lasak walaupun di timpa hujan tiap-tiap hari kerana tanah khas ni tak simpan air . Saya guna baja organik yang dikhas kan untuk pokok adenium . 

Pokok adenium yang baru dibeli di tanam dalam sabut kelapa , saya akan basuh bahagian akar pokok untuk buang semua sabut kelapa yang melekat pada akar pokok adenium . Lepas dah basuh pokok adenium ni akan di gantung supaya akar cukup kering . Pokok adenium yang sudah kering boleh la di tanam dalam pasu baru dengan menggunakan tanah campuran khas . Selepas 1-2 bulan pokok adenium yang ditanam akan mula berbunga . Saya guna baja foliar yang saya sembur pada pokok adenium sekali seminggu . 

Hama merah adalah sejenis serangga halus yang selalu di jumpai di bahagian bawah daun pokok adenium , hama merah akan sedut cecair dalam daun dan mengakibatkan daun menjadi kering dan mati , hama ni bila di picit akan mengeluarkan cecair merah . Saya guna racun khas yang dapat bunuh hama merah ni . Saya hanya sembur racun bila ada hama merah ni bawah daun so kena rajin belek bawa daun . 



Sekilas pandang bunga adenium ni bentuknya macam bunga ros sebab kelopak bunga adenium ni berlapis-lapis dengan kombinasi bunga yang sangat unik dan cantik . Bunga adenium ni bila kembang memang tahan lama cuma sayangnya bunga adenium ni tak ada bau wangi tapi saya tetap suka bunga adenium ni sebab sangat cantik dan pokok adenium sangat senang di jaga .


















Friday, 24 October 2014

Sup sayur petola

Alhamdulillah..


BAHAN-BAHAN :

1 batang sayur petola
4 biji ubi kentang
1 batang celery
1 peket fish ball
1 peket campuran suuhun/fucuk - boleh tambah
air secukupnya
Sedikit minyak utk menumis

BAHAN DITUMBUK LUMAT:

1 genggam ikan bilis
1 biji bawang merah
2 ulas bawang putih

CARA MEMASAK:

1) Bersihkan sayur petola , di buang kulit dan dipotong kecil  , ketepikan dulu . Bersihkan ikan bilis dan direndam sekejap kemudian ditos dan ditumbuk semua bersama bawang putih serta bawang merah . Rendam suhun dan fucuk dlm bekas yg sesuai dan biarkan sampai suhun/fucuk kembang . kemudian tos dan ketepikan dulu . Kupas kulit ubi kentang dan dipotong kecil , potong celery dan ketepi kan dulu .

2) Panaskan minyak secukupnya dan tumis bahan ditumbuk sampai wangi kemudian masukkan air secukupnya . Biarkan kuah mendidih dan masukkan fish ball dan semua ubi kentang . Nila ubi kentang dah empuk boleh di masukkan celery dan sayur petola . Kacau dan boleh la dimasukkan garam secukup rasa . Akhir sekali bila sayur dah masak boleh  dimasukkan suuhun/fucuk dan dikacau sekejap kemudian terus tutup api dapur . Tutup periuk nanti suuhun/fucuk akan masak dalam sup yang panas .

Thursday, 23 October 2014

Boboy Nestum

Anak saya Adlina yang bagi nama nestum pada kucing kami ni sebab warna bulunya mirip macam warna Nestum ^_^  . Nestum ni seekor kucing yang sangat baik , manja dan suka di belai , cool saja . Sekarang ni Nestum semakin comel dan semakin montel sebab Nestum ni kucing yang suka makan . Bila dengar bunyi mangkuk makanan di isi dengan kibble , laju saja Nestum lari ke dapur nak makan ^_^  . Nestum ni jenis Domestic Long Hair dan berumur 5 bulan . Semoga Nestum sentiasa sihat dan happy bersama kami , amin .

Bestnya Nestum duduk releks atas meja sambil teman kan Mama yang tengah up date blog . Kadang-kadang ni la aktiviti Nestum yang suka duduk atas meja komputer dalam bilik . Kejap Nestum duduk diam dan kejap dia bangun jalan keliling laptop dan atas laptop sebab nak attention dari Mama ^_^ my manja Nestum yang gebu gebas ^_^


Salah color la Nestum , pink tak sesuai untuk Nestum ^_^


Bulatnya mata , my boboy Nestum ^_^

Pandai posing bila kak Aisyah ambil gambar dia ^_^


very kleber boy , pandai je Nestum posing ^_^


 Nestum ^_^

Wednesday, 15 October 2014

Congo bar

Saya guna resepi Congo Bar dari blog Masam Manis milik kak Azlita Aziz . Memang sedap Congo bar ni ^_^


BAHAN-BAHAN :

315 grm tepung gandum
150 grm mentega
320 grm gula perang / brown sugar
3 biji telur
 2 1/2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu teh garam
1 sudu kecil esen vanila
250 grm coklat chips
1 cawan kekacang

CARA MEMBUATNYA :

-Panaskan oven kepada suhu 175'C . Sapu butter pada semua pemukaan loyang berukuran 8x8 inci kemudian sapukan pulak tepung gandum pada pemukaan loyang itu .

- Ayak tepung dengan baking powder dan garam kemudian ketepikan dulu . 

- Masukkan gula bersama butter dan digaul rata sampai gula larut . Saya guna senduk kayu untuk mengadun semua bahan ni . Masukkan telur sebiji demi sebiji dalam adunan butter tadi dan dipukul sampai sebati . Kemudian masukkan esen vanilla dan gaul rata semua bahan . 

Masukkan tepung yg sudah diayak dgn baking powder dan garam tadi ke dalam adunan butter .  Masukkan semua chip cokolat dan kekacang dalam adunan dan dikacau semua bahan sampai sebati  dan tuang adunan ke dalam loyang tadi . Rata kan adunan dan boleh ditapur kepingan badan badam serta cokolat chips sebagai hiasan . Bakar dalam ketuhar selama 25-30 minit atau sehingga pemukaan bertukar warna golden brown , jangan over cook .

Saya guna loyang berukuran 10" x 10" x 1.5"

Tuesday, 14 October 2014

Tumis belacan kangkung

Hmmm wangi semerbak dapur saya hari ni bila saya tumis bahan tumbuh untuk masak tumis belacan kangkung . Kombinasi bahan tumis yang terdiri dari bawang merah , bawang putih , udang kering , cili merah dan belacan yang di tumis sampai masak yang menjadikan menu sayur ni sangat sedap , alhamdulillah . 


BAHAN-BAHAN :

2 ikat sayur kangkung
2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih - saiz besar
1 biji cili merah
2 cm belacan
2 sudu besar udang kering - rendam sekejap bagi lembut

CARA MEMASAK :

-Tumbuk lumat cili merah , bawang merah+bawang putih ,belacan dan udang kering . Bersihkan sayur kangkung dan potong , ketepikan dulu .

-Panaskan 3-4 sudu besar minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk sampai naik wangi . Masukkan semua sayur kangkung dan kacau , masukkan garam secukupnya dan terus kacau sehingga la sayur masak baru la di tutup api dapur.