Pages

Friday, 27 May 2016

Laman Tin Adam di Figger's Day

 Assalamualaikum, kami dari LAMAN TIN ADAM juga akan sertai karnival Figger's Day yg bermula besok 28 sehingga 30 Mei , sila lah singgah ke booth saya . Saya akan menjual beberapa variety anak pokok tin seperti Flanders, Black genoa, Red khutmani jumbo, Conadria, Bourjosette Noire, MdA, Super long jumbo , Jumbo dan beberapa variety lain . Selain tu saya ada tut dahan pokok tin dan teh daun tin . jom kita semua meriahkan Figger's Day 👍



Friday, 20 May 2016

Karnival Pokok Tin


Assalamualaikum, dijemput semua hadir ke FIGGER'S DAY yg akan berlangsung di premis Formerniaga yg terletak di Seri Kembangan ( berhampiran dgn bangunan Giant ) pada 28-30 Mei ( hari Sabtu hingga Isnin ) ada byk acara menarik seperti ada jualan anak pokok , makanan , produk pertanian  dan kelas percuma . Saya juga akan sertai karnival Figger's Day ni , saya akan menjual beberapa variety anak pokok tin .

Saturday, 16 April 2016

Grill salmon dgn sos lemon

Lama betul saya tak up-date blog ni so hari ni say masuk resepi simple cara masak ikan salmon dgn sos lemon . Resepi saya bagi ni hanya la panduan jika ada yg berminat nak cuba masak anda boleh ubah suai cara masak ikut citarasa sendiri ya ^_^


BAHAN-BAHAN :

2 keping ikan salmon
kacang buncis
2 biji ubi kentang jenis russet 

BAHAN-BAHAN SOS :

2 ulas bawang putih - diracing kecil
2 sudu kecil butter
1 sudu kecil minyak zaiton
1 kotak kecil cooking cream
1/2 cawan susu kotak
jus lemon - secukup rasa herba
herba dill segar atau yg kering - secukupnya
Garam secukup rasa

Boleh ditambah cream jika nak kuah yang lebih pekat serta boleh diubah suai resepi ni ikut citarasa masing-masing .

CARA MEMASAKNYA :

1) Bersihkan ikan salmon kemudian gaulkan dengan sedikit garam dan black pepper . Kemudian panaskan grill pan dengan sedikit minyak zaiton dan grill ikan salmon sampai masak.

2) Bersihkan semua kacang buncis dan kukus sekejap saja supaya tidak over cook sebab nanti sayur kacang buncis jadi terlalu lembut dan lembik . Bersih kan ubi kentang russet dan rebus sampai empuk , tos dan ketepikan dulu .

3) Kupas kulit semua bawang putih dan diracik halus . Panaskan semua butter dengan minyak zaitun dan biarkan sampai butter cair . Kemudian tumis semua bawang putih dan biarkan sampai bawang terbit bau wangi . Masukkan susu secukupnya , masuk jus lemon, herba dill secukup , garam dan kacau sos sehingga hampir mendidih .

4) Bila kuah hampir mendidih masukkan cream sedikit demi sedikit sampai sos jadi pekat , jika suka lebih masam masukkan lagi jus lemon. Biarkan sos mendidih dan masak , boleh la ditutup api. Menu ni lebih sedap jika makan sewaktu masih panas .

Scramble egg salmon

Scramble egg dgn isi ikan salmon .simple saja resepi ni , saya masak untuk sarapan pagi . boleh dimakan dgn roti , pasta atau makan macam tu saja


BAHAN-BAHAN :

isi ikan salmon yg sudah digrill
buah tomato ceri secukupnya
brokoli secukupnya
daun herba oregano atau pasley secukupnya
telur 2-3 biji
sebiji bawang besar
garam dan serbuk lada hitam secukupnya

CARA MASAK :


potong kecil tomato/brokoli , racik semua bawang besar . Leraikan isi ikan kemudian pecahkan telur dalam mangkuk dan ditambah garam serta serbuk lada hitam secukupnyad an dikacau telur ni sampai sebati . Racik daun oregano .

Panaskan butter secukupnya dalam frying pan atau kuali , masukkan 1 sudu kecil minyak zaitum . bila minyak dah cair dan panas boleh dimasukkan semua bawang besar yg diracik tadi dan digoreng sampai layu dan harum kemudian terus dimasukkan sayur brokoli , kacau serta biar separuh masak . Masukkan tomato dan kacau lagi , bila tomato dah layu masukkan pula isi ikan salmon dan herba oregano secukupnya . Jangan guna banyak sgt daun herba oregano nanti tak sedap scramble egg ni . 



Bahan-bahan utk scramblee telur isi ikan salmon ni