KERABU KACANG BOTOR

Sedapnya kerabu kacang botol ni menu yang sangat ringkas tapi sungguh menyelerakan . Akak memang suka makan kacang botol mentah sebab ranggup dan kalau dibuat kerabu kacang yang dicampur kerisi lagi la sedap lemak pedas manis semua rasa ada dah tu bila dikunyah tu kruk-krak-krak ishhh sedappppp laaaa

BAHAN-BAHAN :

1 ikat kacang botol - dalam 20 biji

1 biji bawang merah besar

1 tangkai lada merah

1/2 cawan udang kering-rendam sekejap

1 biji limau nipis

Kerisik secukupnya

Garam dan gula secukup rasa

** Boleh ditambah cili api kalau nak pedas lagi.

CARA PENYEDIAAN:

Bersihkan kacang botol dan dipotong nipis-nipis kemudian potng bawang besar serta cili merah nipis-nipis juga ketepikan dulu.Tumbuk udang kering sampai lumat ,perah limau nips dan ambil jusnya.

Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mangkuk yang sesuai dan digaul rata . Jika ada bahan yang terkurang boleh la ditambah ikut pada selera masing-masing.


* n3 ni adalah dari blog lama saya dan saya bawa masuk pindah ke blog baru saya ni..