Sayur goreng campur

BAHAN-BAHAN:

4 ekor sotong

2 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

3 sudu sos tiram

2 sudu kicap

1 batang carrot yang kecil

Segenggam kacang panjang

Sedikit bunga kobis

CARA MEMASAK:

1) Kupas semua bawang dan di mayang halus , potong sayur.

2) Bersihkan sotong dan potong nipis-nipis.

3) Panaskan sedikit minyak dan tumiskan semua bawang , goreng sehingga bawang menjadi layu kemudian masukkan sotong dan kacau sampai sotong masak.

4) Masukkan sos tiram , kicap dan sayur carrot serta terus megacau.Masukkan sedikit air kemudian masukkan sayur kacang panjang dan bunga kobis serta sedikir garam jika masih kurang masin,Terus mengacau lagi sampai la sayur masak.

20.4.09