Sayur bayam masak lemak putih

BAHAN-BAHAN :

1 ikat bayam

2 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

1 genggam ikan bilis

2 cawan santan

Garam secukup rasa

CARA MEMASAK :

1) Bersih kan sayur bayam dan potong , kupas semua bawang dan dimayang halus .

2) Masukkan semua santan ke dalam periuk bersama dengan ikan bilis dan bawang yang di mayang halus tadi . Gunakan api yang sederhana besar untuk masak kuah ini , bila kuah dah masak dan mendidih boleh la di masuk kan sayur bayam serta garam . Kacau semua bahan supaya menjadi mesra dan bila bayam sudah layu serta masak boleh la ditutup api dapur

Sabtu 13.6.09