Kuih Serabai

Kuih ni nama je serabai tapi rasanya sedap sangat mungkin orang Penang sejati tau kenapa kuih ni di panggil kuih serabai . Bila saya bercuti ke rumah abang saya di Penang baru la saya dapat rasa kuih ni yang kakak saya beli untuk sarapan . Kuahnya special rasa lemak gula kabung dan rasa kuih ni lebih kurang macam apam tapi lagi sedap . Orang Penang mesti tau kuih ni kan.....

Hmmmm sedapnya makan kuih serabai ni dengan kuah santannya terasa kemanisan lemak gula kabung..

Kak ipar saya bagi tau kuih serabai ni favorite orang ramai dan kadang-kadang kena Q panjang la juga bila nak beli . Memang sedap pun kuih ni kalau makan tak cukup sebiji mesti nak 3-4 biji hehehe..

Mac 21.03.10