Dah lama saya tak jumpa manisan agar-agar kering atau candy tradisi melayu kita ni . Salah satu sebabnya sekarang ni dah ramai orang tak buat manisan ni . Dulu agar-agar kering ni adalah makanan manis yang mesti ada masa sambutan raya...
Masa saya kecil sekitar tahun 1981-84 dan tinggal di Taiping saya pernah tengok makcik di kejiranan tempat saya tinggal buat manisan agar-agar keras ni . Tiap-tiap hari makcik tu akan jemur agar-agar ni sampai la satu tempoh supaya agar-agar ni cukup kering dan boleh disimpan sampai berbulan .
Dulu masa kecil saya suka makan agar-agar keras ni sebab rasanya yang manis tapi sekarang ni memang saya dah tak leh tahan la kalau nak makan banyak-banyak candy tradisi ni sebab rasanya yang manis bebenor tu..
Teringin juga saya nak cuba buat agar-agar kering ni nanti la kalau ada kelapangan saya akan cuba....
Dulu masa kecil saya suka makan agar-agar keras ni sebab rasanya yang manis tapi sekarang ni memang saya dah tak leh tahan la kalau nak makan banyak-banyak candy tradisi ni sebab rasanya yang manis bebenor tu..
Teringin juga saya nak cuba buat agar-agar kering ni nanti la kalau ada kelapangan saya akan cuba....
September 26.09.10
No comments:
Post a Comment