Apam inti blueberry...sedapnyeee

Pagi Sabtu ni baru akak dapat post n3 baru sebab semalam akak sibuk menguruskan blog baru akak ni KEDAI NANNIE . Akak ni peminat dan pemgumpul pinggan mangkuk lama dah 2 tahun akak mengumpul dan bila dapat barang-barang macam teko atau set cawan xtra akak jual la di kedai online akak tu . Pada mereka yang baru nak kumpul atau memang cari pinggan mangkuk lama sudi-sudi kan la singgah blog baru akak ni , boleh klik sini - KEDAI NANNIE .

Semalam akak masak menu simple je dan bila dah petang sikit baru la akak dapat buat kuih apam dengan filling blueberry ni . Resepinya akak dapat dari blog Mamafami dan apam ni memang sedap , terima kasih ya kak berkongsi resepi apam ni . Semalam baru first time akak guna ovallete dan best la tengok adunan gula , telur tiba-tiba jadi kembang bila dicampur ovallete ni . Apam memang naik cantik dan rasanya pun gebu je . Lepas ni akak nak try masak resepi apam lain pula sebab agak senang nak bancuh adunannya...

BAHAN-BAHANNYA :

2 cawan tepung naik sendiri *-diayak
2 biji telur
1sudu kecil ovallete

1 cawan gula 
2 sudu kecil esen vanilla

1 cawan susu kotak

blueberry jem

Pewarna makanan

CARA MEMASAK :

- Sediakan periuk kukus.

- Pukul telur bersama gula serta ovallete sehingga kembang dan bertukar warna menjadi pucat keputihan .

- Masukkan susu dalam adunan telur dan gula tadi dan pukul rata.

- Ayak semua tepung dan masukkan dalam adunan serta kacau lagi bagi rata  .

- Bahagikan adunan ke dalam 2 bekas dan masukkan pewarna makanan pilihan ke dalam adunan apam ni dan kacau bagi rata .

- Masukkan adunan dalam acuan yang sudah disapu sedikit mentega - saya guna paper cup

- Masukkan sedikit adunan ke dalam acuan kemudian masukkan fillling blueberry ditengah-tengah adunan ni 

- Kemudian masukkan lagi adunan untuk tutup blueberry filling tadi . 

- Kukus apam ni selama 15 minit atau sehingga masak .

Dah siap apam ni yum yum sedap..

Cuba la...