Tumis air sayur keledek

Alhamdulillah sedap..

BAHAN-BAHAN:

Seikat sayur pucuk keledek
1 cawan air
Garam secukup rasa

BAHAN DITUMBUK LUMAT:

2 biji bawang merah
2 biji bawang putih
Segenggam ikan bilis
Garam secukup rasa
Sedikit minyak untuk menumis

CARA MEMASAK:

Bersihkan dan pucuk keledek di dalam takungan air untuk membersihkan pasir yang terlekat pada daun dan batang pucuk keledek. Potong sayur ikut pada citarasa sendiri.

Tumis bahan tumbuk sampai naik wangi . Kemudian masukkan sayur keledek, garam dan air dan kacau sampai sayur menjadi layu.

                            

Pucuk keledek yang sedang dimasak .