Kek butter

Kek butter ni memang favorite anak-anak dan hubby . Resepi kek ni yang saya dapat dari blog Sweet Cuppies memang mudah nak dibuat dan sedap . Saya c&p resepi ni untuk dikongsi dengan sesiapa yang nak cuba masak kek butter ni ya..

BAHAN-BAHAN :

250 gm butter

200 gm gula castor

5 biji telur

1 sudu kecil esen vanila

6 sudu fresh milk

210 gm tepung gandum -diayak

1 sudu kecil serbuk penaik-diayak dgn tepung

*Saya masukkan sedikit coklat emulco

Cara Membuatnya:

-Panaskan oven kepada suhu 180C . Pukul butter dan gula hingga sebati.Masukkan telur sebiji demi sebiji ke dalam adunan sambil dipukul sebati diantaranya.

- Masukkan esen vanila dan dipukul hingga adunan sebati dan gebu.Masukkan tepung yang telah diayak sedikit-sedikit berselang seli dengan susu , sambil dikaup balikkan dengan menggunakan spatula atau senduk kayu hingga adunan sebati.

6. Tuangkan adunan ke dalam acuan yang telah dilenserkan tadi dan dibakar selama 50 - 60 minit mengikut kepanasan oven masing-masing . Setelah kek masak,sejukkan seketika kemudian keluarkan dari acuan dan biar kek sejuk sepenuhnya.