Kacang kuda

BAHAN-BAHAN :

4 cawan kacang kuda yang sudah direbus empuk

1 sudu besar rempah kari ayam-blh tambah

1 biji bawang besar dimayang

1 sudu kecil biji sawi

1-2 tangkai daun kari

1 biji cili kering di potong-potong

CARA MEMASAK :

Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan tumis semua bawang kacau sehingga layu kemudian masukkan biji sawi dan daun kari kacau kejap dan masukkan rempah kari kacau kejap dan terus masukkan semua kacang dal dan garam secukup rasa kacau lagi bagi mesra semua bahan dan boleh la ditutup api dapur .

p/s. kalau nak sedap tumis la dengan butter atau minyak sapi memang cukup berlemak...

Julai 23.07.10