Cookies coklat chips badam yum yum

Kali ni memang sedap ranggup cookies coklat chips yang saya buat ni alhamdulillah . Lepas banyak kali cari resepi saya guna resepi cookies yang saya dapat dari My Resipi  terima kasih pada saudari Syari yang berkongsi resepi ni . Lepas ni kalau nak buat lagi cookies saya memang akan guna resepi ni saja sebab menepati citarasa kami sekeluarga ^_^

BAHAN-BAHAN :

3/4 cawan gula perang(brown sugar)
3/4 cawan gula castor
1 cawan mentega( 150grm )
1 cawan minyak sayur

1 biji telur
1 sudu besar susu segar - dlm kotak
4 cawan tepung gandum
1/2 sudu kecil garam halus

1 sudu kecil esen vanilla

1 sudu kecil serbuk cream of tartar

1 sudu besar serbuk koko
2 sudu besar tepung jagung

1 sudu kecil baking soda
1/2 cawan badam cincang

2 cawan semi sweet chocolate chips

CARA MEMBUATNYA :

Satukan mentega , minyak , telur , esen vanilla , susu dan gula dalam mangkuk, pukul hingga kembang . Masukkan garam halus dan kacau . 

Ayak tepung bersama serbuk koko , serbuk cream of tartar , tepung jagung dan baking soda . Kemudian masukkan adunan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan mentega dengan telur tadi kemudian masukkan chocolate chips dan badam cincang serta gaul semua bahan lagi . 

Sudukan satu sudu kecil adunan cookies atas dulang yang tak perlu disapu mentega atau minyak . Boleh ditekan adunan untuk menjadi leper . Bakar dalam oven pada suhu 175`C selama 10-15 minit atau sehingga cookies masak . Sejukkan cookies atas jaringan. Simpan dalam bekas kedap udara...

* Badam boleh ditukar dengan kacang lain.

* tips ni saya ambil dari resepi asal - selepas siap mengadun masukkan dlm fridge selama 30 minit , selepas tu boleh disudukan ke dlm dulang pembakar atau guna tangan . Juga in between membakar simpan adunan dalam fridge supaya ia tidak cair .

Dah ready nak masuk oven ^_^