Alhamdulillah sedapnyaa..
BAHAN-BAHAN :
1 ekor ayam - dipotong ikut kesesuaian
1 sudu kecil serbuk lada hitam-ditumbuk lumat
1 sudu besar herba thyme
1 sudu besar herba rosemary
6 ulas bawang putih - ditumbuk lumat
Olive oil secukupnya
Mentega secukupnya
Garam secukup rasa
Olive oil secukupnya
Mentega secukupnya
Garam secukup rasa
CARA MASAK :
Ayam dibersihkan dan dipotong serta dikelar-kelar kemudian ayam digaul rata dengan herba thyme , herba rosemary , bawang putih , lada hitam , garam secukupnya dan sedikit minyak zaitun dan perap selama 6 jam , simpan dalam peti sejuk dulu . Resepi ini boleh dikurang atau ditambah bahannya ikut pada kesesuaian selera kita dan kalau ayam besar kuantiti bahan pun kena ditambah .
Yum yum...