Resepi sayur lagi - kailan

Tumis sayur kailan dengan oyster sos dan udang kering . Dah lama saya masak sayur kailan ni cuma hari ni baru dapat masukkan resepinya dalam blog saya ni . Sayur kailan ni pun saya tanam di laman , alhamdulillah jimat belanja beli sayur ^_^ 

BAHAN-BAHAN :

2 ikat sayur kailan
2 sudu besar udang kering - direndam

sos tiram secukupnya 
minyak bijan - secukup rasa
Sedikit air masak

BAHAN DITUMBUK LUMAT:

1 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

CARA MEMASAK:

1) Bersihkan sayur dan dipotong serta ke tepi kan dulu . Bersihkan udang kering kalau nak tambah lagi udang kering pun boleh kemudian tumbuk semua bawang putih serta bawang merah bersama udang kering . 

2) Panaskan minyak secukupnya dan tumis bahan ditumbuk sampai wangi kemudian masukkan sos tiram . Kacau rata semua bahan dan masukkan batang sayur yang keras dulu . Kacau dan masukkan sayur dan sedikit minyak bijan serta garam jika perlu , terus kacau . Jika sayur nampak agak kering boleh dimasukkan sedikit air masak dan kacau semua bahan . Bila sayur dah masak boleh terus ditutup api dan dihidang . 

Fresh from my garden .

Macam-macam ada sayur kailan , bayam dan kucai .