Alhamdulillah sedap..
BAHAN-BAHAN :
4 keping isi ikan salmon
1 sudu besar halia yang disagat*
2 sudu besar kicap*
1 sudu besar minyak zaitun
2 sudu besar madu*
1 sudu kecil jus lemon*
serbuk lada hitam secukupnya
* Boleh ditambah kuantiti bahan mengikut selera sendiri
CARA MASAK :
Bersihkan ikan salmon dan tos kemudian digau serbuk lada hitam secukupnya . Gaul semua bahan bertanda * dalam mangkuk yang sesuai kemudian masukkan semua kepingan ikan salmon dalam sos ni , gaulkan supaya sos disapu rata pada pemukaan ikan salmon . Perap sekejap dalam 30 minit .
Panaskan grill pan dan tuangkan minyak zaitun secukupnya untuk proses grill . Bila grill pan dah panas boleh la diletakkan isi ikan salmon ni serta perlahan kan api serta tutup grill pan . Selepas 5 minit boleh dibuka penutup grill pan dan terbalikkan isi ikan salmon ni dan perlahan-lahan tuang lebihan sos tadi .
Perlahan kan api dapur dan pastikan kedua belah isi ikan masak dan tidak over cooked sebab isi ikan salmon akan jadi kering dan tidak sedap nak di makan . Tutup api dapur dan boleh la dihidangkan ikan salmon ni dengan salad .
Panaskan grill pan dan tuangkan minyak zaitun secukupnya untuk proses grill . Bila grill pan dah panas boleh la diletakkan isi ikan salmon ni serta perlahan kan api serta tutup grill pan . Selepas 5 minit boleh dibuka penutup grill pan dan terbalikkan isi ikan salmon ni dan perlahan-lahan tuang lebihan sos tadi .
Perlahan kan api dapur dan pastikan kedua belah isi ikan masak dan tidak over cooked sebab isi ikan salmon akan jadi kering dan tidak sedap nak di makan . Tutup api dapur dan boleh la dihidangkan ikan salmon ni dengan salad .
Sangat-sangat sedap ^_^
terimakasih atas artikelnya, artikelnya bagus dan sangat bermanfaat.
ReplyDelete