NASI GORENG MENTEGA

Alhamdulillah sedap..

BAHAN-BAHAN:

4 cawan nasi
1 cawan isi ikan salmon - baki dari berbuka
1 cawan cendawan butang fresh 
2 biji telur
3 sudu besar butter

3 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

2 sudu besar sos tiram
sedikit serbuk lada sulah

Garam secukup rasa

BOLEH DITAMBAH ATAU KURANG BAHAN IKUT SELERA MASING-MASING YA.

CARA MEMASAK :

1) Kupas semua bawang dan tumbuk sehingga lumat kemudian lerai-lerai kan nasi . Bersihkan cendawan butang atau cendawan tiram dan dipotong kecil . Ambil isi ikan salmon . 

2) Panaskan semua butter dan tumis semua bahan yang ditumbuk tadi sampai naik bau harum kemudian masukkan semua isi ikan salmon dan kacau sampai cukup mesra dalam 3-5 minit . Jika kurang butter boleh ditambah lagi .

2) Masukkan semua cendawan dan kacau sehingga masak seterusnya masukkan sos tiram serta kacau . Masukkan telur dan kacau kemudian masukkan semua nasi yang telah dilerai-leraikan tadi dan kacau sehingga semua bahan menjadi mesra dan masukkan garam serta serbuk lada sulah secukup rasa . Kacau untuk 5 minit lagi sehingga nasi menjadi agak kering dan boleh la ditutup api dapur.