Pages

Wednesday, 8 February 2012

OMELET SALMON

Cukup sedap omelet salmon ni , boleh dimakan begitu saja dgn salad bersama sos thousand island atau boleh dijadikan filling untuk sandwich . Menu berkhasiat yang kaya dengan protein serta fiber dan untuk resepi ni saya hanya guna sebiji telur dan saya tambah 2 biji telur putih sahaja untuk menambahkan sumber protein dalam omelet ni . Boleh juga ditambah keju dalam omelet ni...

Sajian cukup lengkap dan berkhasiat...

Omelet bersama salad segar , sedapnyaa...

BAHAN-BAHAN :

1 keping fillet ikan salmon
1 biji telur
2 biji telur putih sahaja
2 biji buah tomato 
1 ulas bawang putih
minyak buah zaitun atau minyak sayur
Garam dan serbuk lada hitam secukupnya

CARA MASAK :

Bersihkan fillet/kepingan ikan salmon dan grill ikan salmon ni sehingga masak kemudian ketepikan dulu biar ikan sejuk . Satukan 1 biji telur bersama 2 biji telur putih didalam bekas yang sesuai kemudian masukkan garam dan serbuk lada hitam secukupnya . Kacau semua telur bagi cukup mesra ketepi kan dulu .

Racik halus bawang putih . Panaskan frying pan dan masukkan 1 atau 2 sudu besar minyak buah zaitun . Bila frying pan dah panas boleh la dimasukkan bawang putih dan biarkan sampai bawang masak serta layu kemudian terus masukkan isi ikan salmon yang sudah dilerai-leraikan . Kacau dan boleh dimasukkan semua buah tomato yang di potong kecil . Kacau semua bahan sampai tomato layu dan masak .

Bila tomato dah masak boleh la dimasukkan semua telur tadi . Berhati-hati masa nak terbalikkan omelet ni supaya omelet ni tidak hancur . Bila dah masak kedua belah bahagian boleh la ditutup api dan dihidangkan . Boleh ditambah keju macam monzarella atau cheeder ke dalam omelet ni...


Dah masak dan boleh dimakan , sedap ni...

12 comments:

  1. wow sedapnya...tgk je dh tliur ni...
    terasa mcm nk buat terus...tp bahan2 lak xde...tq kak resepi...

    ReplyDelete
  2. boleh try ptg ni nampaknya.. yum yum nampak sedap ler

    ReplyDelete
  3. Delicious and healthy!!.......Abrazotes, Marcela

    ReplyDelete
    Replies
    1. yes this menu is so delicious , thank you for visiting my blog

      Delete
  4. Tiene una pinta estupenda muy buena

    un saludo

    pepe

    ReplyDelete