Pages

Monday, 12 September 2011

SARAPAN PAGI ISNIN ~ NASI GORENG KARI


Pagi ni kami sarapan makan nasi goreng kari alhamdulillah sedap..
BAHAN-BAHAN:


4 cawan nasi
Segenggam ikan bilis- direndam dlm air panas
2 sudu besar serbuk kari ayam/daging - boleh tambah 
2 biji telur
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2 sudu besar sos tiram
1 ketul dada ayam atau ayam cincang
Mix veggie secukupnya
Sedikit kacang buncis
Garam secukup rasa

BOLEH DITAMBAH ATAU KURANG BAHAN IKUT SELERA MASING-MASING YA.

CARA MEMASAK :

1) Kupas semua bawang dan tumbuk bersama ikan bilis sehingga lumat kemudian lerai-lerai kan nasi . Bersihkan dada ayam dan dicincang kecil-kecil . Semua kacang buncis dibersih dan dipotong kecil-kecil .


2) Panaskan minyak secukupnya dan tumis semua bahan yang ditumbuk tadi sampai naik bau harum kemudian masukkan semua serbuk kari kering dan kacau sampai rempah masak dalam 3-5 minit .

2) Masukkan semua isi ayam dan kacau sehingga masak seterusnya masukkan sos tiram serta kacau . Masukkan telur dan kacau kemudian masukkan mix veggie serta kacau rata .

3) Campurkan pula nasi yang telah dilerai-leraikan tadi dan kacau sehingga semua bahan menjadi mesra dan masukkan garam secukup rasa . Kacau untuk 5 minit lagi sehingga nasi menjadi agak kering dan boleh la ditutup api dapur.

Sedapnyaaa

4 comments:

  1. salam..1st time dpt resepi ns goreng kari, nmpak cam sedap gak ek...leh cuba la nnt...tqvm

    ReplyDelete
  2. to zehan,
    ye ke saya pakai goreng je tgk ada serbuk kari ayam , boleh tahan sedap kalau suka kari tambah la rempah byk2 masa menumis tu hehehe

    ReplyDelete
  3. dh try dah kak...sedap gak....heheh

    ReplyDelete
  4. assalam sis...tq share resepi..Zaty dah lama cari resepi nasi goreng kari..nak cuba resepi nasi goreng tak pernah buat kan...hehehehe

    ReplyDelete