COOKIE COKLAT BADAM

Cookies ni baru saja siap tadi masih suam-suam panas yum yum sedap laa . Sementara mood nak 'membaking' ada ni better saya cuba macam-macam resepi kan . Semua resepi kek dan cookies saya ambil dari Joyofbaking.com je , senang cerita klik sana klik sini jumpa resepi yang menarik terus saya cuba dan hasilnya mmmmm sedap laaaa....kalau nak tengok resepi asal boleh klik SINI 

BAHAN-BAHAN :
113gm mentega

105gm gula perang(brown sugar)

50gm gula

1 biji telur

1 camca teh esen vanilla

130gm tepung gandum

30gm serbuk koko

1/2 sudu teh serbuk baking powder

1/2 sudu teh baking soda

260gm chocolate chips
1 cawan almond - dicincang kecil

CARA MEMBUATNYA :

Panaskan oven dulu pada suhu 180'C .


Satukan mentega dan gula dalam mangkuk , pukul hingga kembang lebih kurang dalam 2-3 minit. Masukkan telur dan esen vanilla dan pukul adunan sampai sebati .

Ayak tepung bersama serbuk koko , baking powder dan baking soda . Kemudian masukkan adunan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan mentega dengan telur tadi kemudian masukkan chocolate chips dan kacang almond serta gaul kaup balik kan sampai sebati semua adunan ni .

Guna sudu kecil untuk susun adunan cookies ni di atas dulang pembakar . Bakar dalam oven selama 10-15 minit atau sehingga cookies masak . Sejukkan cookies atas jaringan. Simpan dalam bekas kedap udara...

Sebelum masuk oven ni...