Pages

Friday, 6 December 2013

Masak lemak cili api talapia merah

Menu simple saja untuk hari ni , alhamdulillah.


BAHAN-BAHAN:
5 ekor ikan talapia merah
4-5 cawan santan 
1 batang serai saiz besar - dititk
1-2 keping asam keping

BAHAN DITUMBUK LUMAT :
10 biji cili api
3cm kunyit hidup
garam secukup rasa

CARA MEMASAK :
Satukan santan dengan semua bahan tumbuk , asam keping serta serai ke dalam periuk dan masak sampai kuah mendidih. Kacau kuah santan supaya tak pecah lemak . Kalau tak cukup kuah boleh ditambah santan lagi.
Kemudian masukkan ikan talapia yang sudah dibersihkan dan dipotong 2 , masukkan garam secukup rasa dan biarkan kuah mendidih . Bila ikan sudah bertukar warna dan masak boleh la ditutup api dapur.
Dicatat oleh di
Label: ,

5 comments:

  1. Gee®6 December 2013 at 17:16

    Waaa..nmpk menyelerakan... tak pernah masak macam ni...biasanya goreng atau bakar jer... boleh try ni

    ReplyDelete
  2. adda syuhada6 December 2013 at 17:35

    nk sma plk resepi kita hari ni...

    ReplyDelete
  3. iamnorzi8 December 2013 at 22:24

    terima kasih kongsi resepi nannie..tak pandai masak ikan ni , in sha ALlah boleh cuba lepas ni.... dah follow blog ni.. :)

    ReplyDelete
  4. Unknown16 December 2013 at 23:40

    wah mesti akak pebret ikan talapia ek.. banyak resepi akak ikan talapia... boleh norlin try ni.. hehehe resepinya pun simple.. Btw jalan2 blogwalking skali.. Salam perkenalan..

    ReplyDelete
  5. Bali Tour24 June 2014 at 06:21

    Nampaknya Sedap
    Terima kasih atasa recipenya :)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)