Salmon grill & salad

Makan malam kami sekeluarga grill salmon dengan mix salad , alhamdulillah sedap . Menu yang sangat ringkas tapi cukup sedap ikut selera saya sekeluarga . Sekarang ni harga ikan salmon baru RM23 sekilo lagi murah dari ikan tenggiri so boleh la selalu kita makan ikan salmon hehe .  Selalunya ikan salmon ni saya masak grill yang sedap dimakan dengan salad yang digaul dgn sos cuka balsamic . Isi ikan salmon yang lemak manis sangat sesuai dimakan dengan sos salad yang masam manis , kombinasi yang cukup serasi ^_^

BAHAN-BAHAN :

4 keping isi ikan salmon
serbuk lada secukupnya
garam secukup rasa
minyak zaitun secukupnya

CARA MASAK :

Bersihkan ikan salmon dan tos kemudian digaul dengan garam serta serbuk lada hitam secukupnya . Panaskan grill pan dan tuangkan minyak zaitun secukupnya untuk proses grill . Bila grill pan dah panas boleh la diletakkan isi ikan salmon ni serta perlahan kan api serta tutup grill pan . Selepas 5 minit boleh dibuka penutup grill pan dan terbalikkan isi ikan salmon ni dan masak kedua belah isi ikan sehingga masak . Tutup api dapur dan boleh la dihidangkan ikan salmon ni dengan salad .

Alhamdulillah sedap