FAJITAS AYAM

Hari ni untuk makan tengahari saya masak fajitas ayam yang akan dimakan dengan roti tortilla . Resepi simple dan sedap serta cukup mengenyangkan syukur alhamdulillah . 

Sedapnya...resepi ayam fajitas ni saya dapat dari website di SINI 

BAHAN-BAHAN :

2 ketul dada ayam

1 bji limau nipis - boleh tambah

1/2 sudu besar gula

2 sudu besar herba oregano kering

1/2 sudu besar serbuk cili cayenne

1 sudu kecil serbuk kulit kayu manis

1/2 sudu serbuk jintan manis

2 biji bawang besar

1 biji cili capsicum merah

1 biji cili capsicum hijau

1 biji cili capsicum kuning

Serbuk lada hitam secukupnya

Garam secukupnya

Minyak zaitun/sayur untuk menumis

CARA MEMASAK :

Potong ketulan dada ayam menjadi kepingan kecil , isi ayam ni diperap bersama serbuk herba oregano , serbuk kayu manis , cili cayenne , gula , garam , serbuk lada hitam dan jus limau nipis . Parut kulit limau nipis dan campur dalam isi ayam tadi kemudian dikacau semua bahan dan perap ayam ni selama 1 jam .

Kupas semua bawang merah kemudian nipis-nipis . Potong semua cili capsicum . Panaskan minyak secukupnya dan masukkan semua isi ayam dan dikacau sampai ayam masak kemudian masukkan semua bawang dan digaul sampai layu dan wangi kemudian masukkan semua cili capsicum dan digoreng sampai masak . Rasa ayam jika ada bahan yang kurang boleh ditambah . Bila masak boleh la ditutup api dapur dan ketepikan dulu .

Bahan-bahan untuk masak ayam fajitas ni.

Ayam fajitas yang baru masak sedap la....

Bahan-bahan Burrito - ayam fajitas , roti tortilla , buah avacado dan keju .