Pasta bakar xtra keju

Yum yum sekali-sekala boleh letak xtra keju , favorite anak-anak saya ni ^_^

BAHAN-BAHAN :

500gm pasta penne

1 biji bawang besar-dicincang

3 ulas bawang putih - dicincang

2 tin sos bolognese - Prego

1 cawan susu full cream milk - dalam kotak

1 peket ayam cincang

2 sudu besar mentega

Garam secukup rasa

1 sudu besar minyak masak

Keju chedder , parmesan dan monzarella - utk ditabur dlm dan atas pasta

*saya campurkan 1 cawan susu full cream ke dalam sos bolognese untuk mengimbangkan rasa masam , manis serta lemak . 

CARA MEMBUAT :

1) Rebuskan pasta sehingga lembut kemudian ditos dan ketepikan sekejap. Panaskan minyak dan butter kemudian tumiskan bawang putih serta bawang merah sampai terbit bau wangi . Masukkan ayam cincang dan kacau sehingga daging ayam masak kemudian masukkan sos bolognese Prego serta terus kacau sampai semua bahan menjadi sekata.

2) Masukkan pasta tadi dan gaul dengan kuah sos . Masukkan susu serta kacau supaya sebati dengan bahan-bahan lain kemudian masukkan 1/2 cawan atau lebih campuran keju cheddar/mozarella dan kacau semua bahan bagi mesra . Jika kurang masin baru la ditambah garam.

3) Tuang semua bahan tadi ke dalam mangkuk yang sesuai . Taburkan keju cheddar/monzarella/parmesan dan bakar dalam oven dengan suhu 180'C selama 30 minit atau sehingga masak.

Alhamdulillah memang sedap