BUTTER CUPCAKE

Entry pertama saya untuk bulan September ni . Kek butter yang agak mudah nak dibuat dan alhamdulillah sedap..

BAHAN-BAHAN :

150gm butter

150gm gula castor

4 biji telur

1 1/2 sudu kecil esen vanila

5 sudu besar full cream milk - dlm kotak

170gm tepung naik sendiri - diayak

1/2 sudu kecil baking powder - diayak dgn tepung

Cara Membuatnya:

-Panaskan oven kepada suhu 180C . Pukul butter dan gula hingga kembang . Masukkan telur sebiji demi sebiji ke dalam adunan sambil dipukul sebati diantaranya . Ayak tepung bersama baking powder sebanyak 3 kali dan ke tepi kan dulu .

- Masukkan esen vanila dan dipukul hingga adunan sebati dan gebu . Masukkan tepung yang telah diayak sedikit-sedikit berselang seli dengan susu , sambil dikaup balikkan dengan menggunakan spatula atau senduk kayu hingga adunan sebati.

6. Masukkan adunan kek ke dalam paper cup dan dibakar selama 20 - 25 minit mengikut kepanasan oven masing-masing atau sehingga cup cake masak . Setelah kek masak , sejukkan seketika dan boleh la di hidangkan .