Pages

Monday 6 February 2012

TELUR SCRAMBLE

Pagi ni untuk sarapan saya masak buat sandwich dengan inti telur scramble a.k.a telur hancur dan sambal sardin semalam  .  Saya dan family memang cukup suka makan telur scramble terutama anak-anak saya la . Selalunya saya suka makan telur scramble yang lembik/lembut jadi saya tak akan masak telur ni terlalu lama . Telur scramble ni boleh dimakan dgn roti atau dimakan dengan sosej yg digoreng atau grill . Sandwich telur  yang ringkas tapi cukup berkhasiat dan mengenyangkan...


BAHAN-BAHAN :

5 biji telur
1 biji bawang besar
4 sudu besar butter
serbuk lada hitam dan garam secukup rasa

CARA MASAK :

Masukkan telur dalam mangkuk yang sesuai kemudian dicampur dengan garam dan serbuk lada hitam secukupnya , kacau semua bahan biar cukup rata . Kupas bawang dan potong nipis-nipis .

Panaskan kuali dan masukkan semua butter dan masukkan bawang merah yg sudah dipotong nipis-nipis . Kacau semua bahan sampai bawang layu dan masak , perlahankan api dapur dan boleh la dimasukkan semua telur tadi . Biarkan telur masak secara perlahan-lahan dan sentiasa kacau telur . Rasa telur jika kurang masin baru ditambah garam lagi . Jangan biar telur masak terlalu lama nanti telur akan menjadi berketul-ketul dan keras . 

Sandwich yang saya sediakan untuk kami makan pagi ni , alhamdulillah sedapnya . Roti ni boleh ditoast dulu kemudian saya sapu cream cheese dan baru lah saya letak sardin kemudian scramble eggs dan sayur-sayuran...

Telur yang dipukul cukup rata dan dicampur dengan garam serta serbuk lada hitam secukupnya..

5 comments:

  1. telur scramble ni mmng kesukaan anak2 jugak...memang sedap..

    ReplyDelete
    Replies
    1. memang jadi kesukaan anak-anak kan , saya pun suka juga sebab sedap hihi

      Delete
  2. Replies
    1. hihihi yum yum ni Marya cepat gi masak telur scramble ni sedap mkn dgn roti

      Delete
  3. suka jugak buat macam ni.. kalau nak cpt hihihihihi

    ReplyDelete